인터뷰 [인터뷰] BIBIBOP Charley Shin의 성공 스토리와 철학
페이지 정보
본문
CHARLEY SHIN의 성공 스토리와 철학
작은 시작, 큰 성공
Charley Shin은 작은 시작을 했지만, 콜럼버스에서 놀라운 성공을 거두었습니다. 그는 오하이오에서 성공한 가장 대표적인 한인 기업가입니다. 그의 어머니의 전재산인 $48,000로 시작한 작은 샌드위치 식당은 30년이 지난 지금 Charleys Cheesesteaks, BIBIBOP Asian Grill, Lennys Grill and Subs의 200여 개가 넘는 가맹점을 보유하게 되었습니다. 이 모든 성취는 단순한 성공 이상의 의미를 가지며, Charley Shin은 그 수익금의 일부를 Charleys Kids Foundation을 통해 사회에 환원하고 있습니다.
어머니의 투자와 함께한 치즈스테이크 제국의 탄생
1986년, 오하이오 주립대학에서 금융을 전공하며 부동산 개발자로서의 경력을 계획하던 Charley Shin은 필라델피아 여행 중 처음으로 치즈스테이크를 맛보았습니다. 그 경험은 그의 마음에 강한 인상을 남겼고, 그는 그 즉시 치즈스테이크 사업을 시작하기로 결심했습니다. Shin은 그의 어머니에게 사업 구상을 설명했고, 그녀는 전재산인 $48,000를 그에게 투자하기로 결심했습니다. 이 금액은 그녀의 노후 자금이었습니다. “그녀는 주저하지 않았습니다,”라고 Shin은 회상했습니다. “그녀는 ‘이게 내가 가진 전부야. 가서 해봐,’라고 말했습니다.” 이 금액은 현재 26개 주에서 Charleys Cheesesteaks를 프랜차이즈화한 Gosh Enterprises의 기반이 되었습니다. 첫 Charleys Cheesesteaks 매장은 작은 대학가 상점에 열렸습니다. Shin은 양파를 좋아하지 않는다고 고백했지만, 손에서 나는 양파 냄새를 참으며 사업을 키워갔습니다. 그는 당시를 회상하며, “손에서 양파 냄새가 너무 많이 났어요,“라고 말했습니다. “잠잘 때 손을 이렇게 올려야 했습니다. 양파 냄새가 가까이 있지 않도록 하기 위해서였습니다.” Upper Arlington에 있는 Gosh Enterprises 본사에서 60세의 Shin은 젊은 시절의 순진함을 회상합니다. 그의 첫 Charleys 매장은 High Street와 17th Avenue에 위치해 있었으며, 450평방피트에 불과했습니다. 그는 25세에 3개의 식당을 열고, 27세에 프랜차이즈 판매를 시작했습니다. 도서관에 가서 프랜차이즈에 관한 책을 얻고, 변호사의 조언을 들으며, 그는 10년 후의 미래를 향한 비전을 키웠습니다. Shin은 그의 어머니의 전재산이 그의 성공에 달려 있다는 압박감을 느끼며, 프랜차이즈 가맹점주들의 부담도 함께 느끼기 시작했습니다. 많은 사람들이 자신의 전재산을 Charleys 프랜차이즈에 투자했습니다; 오늘날 창업 비용은 $200,000에서 $900,000에 이릅니다. Entrepreneur 잡지는 Charleys를 2024 Franchise 500 목록에서 76위로 선정했습니다.
BIBIBOP 창업
Charley Shin은 BIBIBOP을 창업하면서 창의적인 아이디어를 펼쳤습니다. 그의 창업 이야기는 Charleys Cheesesteaks의 성공에서 시작되었습니다. Charleys Cheesesteaks는 미국에서 인기 있는 체인 레스토랑으로, 이를 통해 식음업계에 대한 경험과 노하우를 쌓게 되었습니다. 새로운 도전을 위해 Charley Shin은 아시아 라이스 볼 패스트푸드 개념을 고안했습니다. 그의 목표는 더 신선하고 건강한 음식을 제공하면서도 고객들에게 새로운 식사 경험을 선사하는 것이었습니다. 이를 위해 2013년 8월, 그는 BIBIBOP의 첫 매장을 Ohio의 Grandview Heights에 오픈하였습니다. BIBIBOP은 빠르게 성장하여 여러 지역에서 인기를 얻게 되었는데, 이는 Shin에게 큰 자신감을 심어주었습니다. 그는 단순히 메뉴 차이가 아니라, 더욱 신선하고 건강한 메뉴를 제공하며 기존의 패스트푸드와는 차별화를 이뤘습니다. BIBIBOP을 Gosh Enterprises의 다른 레스토랑과 구분짓는 것은 매장 소유 방식입니다. BIBIBOP은 회사 직영으로 운영되며, 직원들은 Shin이 가족처럼 대우하며 성장 기회를 제공한다고 합니다. 실제로, Shin의 매장 관리자들 중 절반 이상은 일선에서 시작하여 직원에서 관리자로 승진한 경험이 있습니다. 그는 직원들을 단순한 직원으로 보는 것이 아니라 가족으로 여기며, 그들의 개인적인 성장을 돕고 있습니다. 그의 철학은 직원들에게 기회를 제공하고, 그들이 성공할 수 있도록 지원하는 데에 있습니다. 앞으로의 비전에 대해 Shin은 올해 20개의 새로운 매장을 오픈할 계획이며, 콜럼버스에서 시작한 브랜드가 다른 지역에서도 성공을 이룰 수 있을 것이라고 자신감을 표합니다.
성공을 통한 사회적 가치 환원의 철학
Charley Shin은 성공을 통해 사회에 환원하는 가치를 삶의 핵심 가치로 삼고 있습니다. 그는 돈을 버는 것뿐만 아니라 그것을 어떻게 사용하느냐가 더 중요하다고 믿습니다. 그의 철학은 간단합니다. 훔치지 말고 거짓말하지 마라, 열심히 일하라, 선을 행하라. 이러한 가치관은 그의 사업뿐만 아니라 Charleys Kids Foundation을 통한 사회 공헌에도 반영되고 있습니다. 그는 성공을 통해 주어진 환경에서 최선을 다하며, 그 과정에서 주변 사람들을 존중하고 돕는 것을 소홀히 하지 않습니다. Charley Shin의 이야기는 성공이 단지 개인의 성취로 끝나는 것이 아니라, 그를 통해 더 큰 선을 이루는 데 사용될 수 있음을 보여줍니다. 그의 여정은 우리에게 나눔의 중요성과 그것이 가져오는 긍정적인 변화를 상기시키며, 작은 시작도 큰 변화를 이룰 수 있다는 희망을 심어줍니다.
작은 시작, 큰 성공
Charley Shin은 작은 시작을 했지만, 콜럼버스에서 놀라운 성공을 거두었습니다. 그는 오하이오에서 성공한 가장 대표적인 한인 기업가입니다. 그의 어머니의 전재산인 $48,000로 시작한 작은 샌드위치 식당은 30년이 지난 지금 Charleys Cheesesteaks, BIBIBOP Asian Grill, Lennys Grill and Subs의 200여 개가 넘는 가맹점을 보유하게 되었습니다. 이 모든 성취는 단순한 성공 이상의 의미를 가지며, Charley Shin은 그 수익금의 일부를 Charleys Kids Foundation을 통해 사회에 환원하고 있습니다.
어머니의 투자와 함께한 치즈스테이크 제국의 탄생
1986년, 오하이오 주립대학에서 금융을 전공하며 부동산 개발자로서의 경력을 계획하던 Charley Shin은 필라델피아 여행 중 처음으로 치즈스테이크를 맛보았습니다. 그 경험은 그의 마음에 강한 인상을 남겼고, 그는 그 즉시 치즈스테이크 사업을 시작하기로 결심했습니다. Shin은 그의 어머니에게 사업 구상을 설명했고, 그녀는 전재산인 $48,000를 그에게 투자하기로 결심했습니다. 이 금액은 그녀의 노후 자금이었습니다. “그녀는 주저하지 않았습니다,”라고 Shin은 회상했습니다. “그녀는 ‘이게 내가 가진 전부야. 가서 해봐,’라고 말했습니다.” 이 금액은 현재 26개 주에서 Charleys Cheesesteaks를 프랜차이즈화한 Gosh Enterprises의 기반이 되었습니다. 첫 Charleys Cheesesteaks 매장은 작은 대학가 상점에 열렸습니다. Shin은 양파를 좋아하지 않는다고 고백했지만, 손에서 나는 양파 냄새를 참으며 사업을 키워갔습니다. 그는 당시를 회상하며, “손에서 양파 냄새가 너무 많이 났어요,“라고 말했습니다. “잠잘 때 손을 이렇게 올려야 했습니다. 양파 냄새가 가까이 있지 않도록 하기 위해서였습니다.” Upper Arlington에 있는 Gosh Enterprises 본사에서 60세의 Shin은 젊은 시절의 순진함을 회상합니다. 그의 첫 Charleys 매장은 High Street와 17th Avenue에 위치해 있었으며, 450평방피트에 불과했습니다. 그는 25세에 3개의 식당을 열고, 27세에 프랜차이즈 판매를 시작했습니다. 도서관에 가서 프랜차이즈에 관한 책을 얻고, 변호사의 조언을 들으며, 그는 10년 후의 미래를 향한 비전을 키웠습니다. Shin은 그의 어머니의 전재산이 그의 성공에 달려 있다는 압박감을 느끼며, 프랜차이즈 가맹점주들의 부담도 함께 느끼기 시작했습니다. 많은 사람들이 자신의 전재산을 Charleys 프랜차이즈에 투자했습니다; 오늘날 창업 비용은 $200,000에서 $900,000에 이릅니다. Entrepreneur 잡지는 Charleys를 2024 Franchise 500 목록에서 76위로 선정했습니다.
BIBIBOP 창업
Charley Shin은 BIBIBOP을 창업하면서 창의적인 아이디어를 펼쳤습니다. 그의 창업 이야기는 Charleys Cheesesteaks의 성공에서 시작되었습니다. Charleys Cheesesteaks는 미국에서 인기 있는 체인 레스토랑으로, 이를 통해 식음업계에 대한 경험과 노하우를 쌓게 되었습니다. 새로운 도전을 위해 Charley Shin은 아시아 라이스 볼 패스트푸드 개념을 고안했습니다. 그의 목표는 더 신선하고 건강한 음식을 제공하면서도 고객들에게 새로운 식사 경험을 선사하는 것이었습니다. 이를 위해 2013년 8월, 그는 BIBIBOP의 첫 매장을 Ohio의 Grandview Heights에 오픈하였습니다. BIBIBOP은 빠르게 성장하여 여러 지역에서 인기를 얻게 되었는데, 이는 Shin에게 큰 자신감을 심어주었습니다. 그는 단순히 메뉴 차이가 아니라, 더욱 신선하고 건강한 메뉴를 제공하며 기존의 패스트푸드와는 차별화를 이뤘습니다. BIBIBOP을 Gosh Enterprises의 다른 레스토랑과 구분짓는 것은 매장 소유 방식입니다. BIBIBOP은 회사 직영으로 운영되며, 직원들은 Shin이 가족처럼 대우하며 성장 기회를 제공한다고 합니다. 실제로, Shin의 매장 관리자들 중 절반 이상은 일선에서 시작하여 직원에서 관리자로 승진한 경험이 있습니다. 그는 직원들을 단순한 직원으로 보는 것이 아니라 가족으로 여기며, 그들의 개인적인 성장을 돕고 있습니다. 그의 철학은 직원들에게 기회를 제공하고, 그들이 성공할 수 있도록 지원하는 데에 있습니다. 앞으로의 비전에 대해 Shin은 올해 20개의 새로운 매장을 오픈할 계획이며, 콜럼버스에서 시작한 브랜드가 다른 지역에서도 성공을 이룰 수 있을 것이라고 자신감을 표합니다.
성공을 통한 사회적 가치 환원의 철학
Charley Shin은 성공을 통해 사회에 환원하는 가치를 삶의 핵심 가치로 삼고 있습니다. 그는 돈을 버는 것뿐만 아니라 그것을 어떻게 사용하느냐가 더 중요하다고 믿습니다. 그의 철학은 간단합니다. 훔치지 말고 거짓말하지 마라, 열심히 일하라, 선을 행하라. 이러한 가치관은 그의 사업뿐만 아니라 Charleys Kids Foundation을 통한 사회 공헌에도 반영되고 있습니다. 그는 성공을 통해 주어진 환경에서 최선을 다하며, 그 과정에서 주변 사람들을 존중하고 돕는 것을 소홀히 하지 않습니다. Charley Shin의 이야기는 성공이 단지 개인의 성취로 끝나는 것이 아니라, 그를 통해 더 큰 선을 이루는 데 사용될 수 있음을 보여줍니다. 그의 여정은 우리에게 나눔의 중요성과 그것이 가져오는 긍정적인 변화를 상기시키며, 작은 시작도 큰 변화를 이룰 수 있다는 희망을 심어줍니다.
- 이전글[건강] 포도품종으로 느끼는 와인의 맛과 향 24.07.04
- 다음글한국의 부동산을 구입하면 어떤 세금을 신고 및 납부를 해야 하는 지요? 24.06.28
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
